Мероприятия

В филиале «Дмитровский» состоялось интерактивное мероприятие «Соленья в нашей жизни». Участники узнали о химическом процессе молочнокислого брожения в процессе консервирования овощей, о технологии самопроизвольного брожения в процессе квашения капусты и огурцов, о культуре потребления квашеных и соленых продуктов в русской кухне. И конечно, обменялись рецептами домашних заготовок.